マンゴーテリーヌ「癒」

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口に入れる瞬間にとろける作品。
良いものをより良く食べて欲しいから
マンゴそのものの果汁だけの甘みを引き出し、
砂糖と小麦粉を一切使わず
清水シェフ特製の手作りホワイトチョコレートとクリームチーズを絶妙な配合でMIXし、誕生した「マンゴーテリーヌ」

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