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【1月2月限定】ガトーオペラカカオケーキ

¥4,500 税込

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ガトーオペラカカオ
Gâteau Opéra CACAO

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※素材は限られたものしかないため、なくなり次第終了となります。

スーパーフード”カカオニブ”
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希少で最高級カカオ”クリオロ種”

近年スーパーフードとしても注目されるオーガニッククリオロ種のカカオを加熱せず砕き、
テオブロミン（カカオポリフェノール）をたっぷりと使用しました。

しっとりしたカカオの深みにザクザク食感、微細挽きの深煎りコーヒーとの相性がたまらく美味しい！

カカオニブって何?
カカオ豆を砕いたあと、皮を取り除き豆の胚乳部分だけとなったものをカカオニブと呼びます。チョコレートの材料やココアなどの起源原料となるカカオニブには、特徴的な栄養成分が含まれ、多くの活性作用があります

クリオロ種って何？
「クリオロ種」はフレーバーが豊かですが、病害虫に弱いため栽培しにくく、生産量は全体の約3-5％という希少種。世界でも生産量の極めて少なく、とても貴重で幻のカカオとも評されています。
食べる人の笑顔と健康を考えてお作りしました。

大切な方へ、、

添加物不使用、白砂糖不使用、グルテンフリー

◆内容量：約200g
◆大きさ：長さ18cm 高さ6cm 幅8cm
約5人分
◆原材料：カカオ58ショコラ、バター、卵、生クリーム、アーモンドプードル、カカオニブ、コーヒー豆、甜菜糖、金粉
◆お召し上がり方：冷凍でのお渡しとなりますので冷蔵庫で8時間解凍してからお召し上がりください。
◆賞味期限：冷凍4週間、解凍後冷蔵１日

＜発送について＞
一週間前後でお届けいたします。
※ギフト用の方はご注文の際に備考欄にご記入ください。